* Genel beslenme prensiplerini,
* Mutfağın yaşantımızdaki önemini,
* Sofra düzenleme çeşitlerini,
* Yemek pişirmenin tekniklerini,
* Kışlık yiyecek hazırlama tekniklerini,
* Pişen yemeklerin süslenip takdim şekillerini,
* Yemekle ilgili görgü kurallarını bulacaksınız...
| Format | :Kitap |
| Barkod | :9789751401359 |
| Yayın Tarihi | :2006-07-25 |
| Yayın Dili | :Türkçe |
| Orjinal Adı | :Yemek Pişirme; Teknikleri- Çeşitleri Beslenme Yemek Görgü Kuralları |
| Baskı Sayısı | :1.Baskı |
| Sayfa Sayısı | :520 |
| Kapak | :Karton |
| Kağıt | :2.Hamur |
| Boyut | :158 X 240 |
| Basım Yeri | :İstanbul |
| Yazar | : | Leman Cılızoğlu Eryılmaz |
