Yazmadan dur da görelim!

"Yazmamanın ya da yazmanın grevi olmaz; yazmak da bir çeşit mahkûmluk, yazıya mahkûm olma hâli."

Güzel yemekleri düşünmeden dur da görelim!"Olur mu öyle şey? Hayata gözlerini yummaya benzer güzel, lezzetli yemekleri düşünmemek, düşlememek."

"Yemekle ilgili cümleler, paragraflar, sayfalar da öykülerin, romanların kahramanlarından sayılırlar. Yani vazgeçilemezler."

Ne çok şey yemişim, ne çok değişik yemeğin varlığından haberim olmuş.

Hepsi... hepsi... günlerime sığmış, anılarımda yer etmiş.

Günlük mü?

Günle yol alan ömür!

İşte hepsi bu!