Mağara resimlerinden Roma mozaiklerine, Âdem ile Havva'nın elmasından Barok Dönem natürmortlarına; paketlenmiş dışkıdan duvara bantla yapıştırılmış muza, tuvale dönüşen sofralara, ünlü şeflerin servis tabaklarına...
Sanat ve gastronomi ilişkisini oldukça geniş bir perspektiften ele alan bu çalışma, yeme-içmenin sanatla olan serüvenini bambaşka bir zaviyeden bakarak yorumlamakta ve muhataplarına konu özelinde ilgi çekici bir okuma yapma imkânı sunmaktadır.

Devamı
Format :Kitap
Barkod :9786057009128
Yayın Tarihi :2020-12-05
Yayın Dili :Türkçe
Orjinal Adı :Sanat ve Gastronomi İlişkisinin Kısa Tarihi
Baskı Sayısı :1.Baskı
Sayfa Sayısı :152
Kapak :Karton
Kağıt :Kitap Kağıdı
Boyut :135 X 210
Emeği Geçenler :
Yayın Yönetmeni   : İsmail Çalışkan
Yazar   : Muzaffer Yılmaz
Grafiker   : Fatih Özdemir
Editör   : Ferdi Bişkin
Yazarın Diğer Eserleri
İlgili Eserler