Mağara resimlerinden Roma mozaiklerine, Âdem ile Havva'nın elmasından Barok Dönem natürmortlarına; paketlenmiş dışkıdan duvara bantla yapıştırılmış muza, tuvale dönüşen sofralara, ünlü şeflerin servis tabaklarına...
Sanat ve gastronomi ilişkisini oldukça geniş bir perspektiften ele alan bu çalışma, yeme-içmenin sanatla olan serüvenini bambaşka bir zaviyeden bakarak yorumlamakta ve muhataplarına konu özelinde ilgi çekici bir okuma yapma imkânı sunmaktadır.
Format | :Kitap |
Barkod | :9786057009128 |
Yayın Tarihi | :2020-12-05 |
Yayın Dili | :Türkçe |
Orjinal Adı | :Sanat ve Gastronomi İlişkisinin Kısa Tarihi |
Baskı Sayısı | :1.Baskı |
Sayfa Sayısı | :152 |
Kapak | :Karton |
Kağıt | :Kitap Kağıdı |
Boyut | :135 X 210 |
Yayın Yönetmeni | : | İsmail Çalışkan |
Yazar | : | Muzaffer Yılmaz |
Grafiker | : | Fatih Özdemir |
Editör | : | Ferdi Bişkin |