Eski çağlardan beri insanlar çeşitli nedenlerle seyahat etme ihtiyacı hissetmişlerdir. Sanayi devriminden sonra ulaşım sektörünün hızla gelişmesi ulaşımı kolaylaştırmış ve insanlardaki seyahat etme istek ve ihtiyacını artırmıştır. Bu gelişmeler turizmin gelişmesinde büyük rol oynamıştır. Dünya üzerinde meydana gelen teknolojik gelişmelerle birlikte erişilebilirlik artmış. Teknolojinin insanoğluna sunmuş olduğu nimetlerden birisi olan internet sayesinde dünya elimizin altındaki akıllı cihazlara sığar

Sağlık turizmi son yıllarda ülkemizde gelişen ticari, tıbbi ve teknolojik anlamda fırsatlar sunan büyük bir pazardır. Bu alanda ülkemizde çalışmalar günden güne hız kazanmaktadır. Sağlık turizminde akreditasyon, pazarlama, markalaşma, kümelenme, dış kaynak kullanımı gibi konular diğer hizmet sektörlerinden ayrılarak kendine özgü bir yapı sergiler. Sağlık turizminde hedef kitle sağlık turisti olduğu için pazarlama stratejisi kurulurken hasta memnuniyeti en ön planda olmalı, edindiği tecrübe marka ba

Ideal for either armchair travel or a walking tour, this book is the first comprehensive guide in English to the charming andromantic Princes' Islands, the small archipelago just off the Asian shore of İstanbul. Author John Freely brings alive the colorful history of the Princes' Islands as a Byzantine place of exile and an Ottoman summer retreat, and his descriptions of the islands today include useful listings of the most important villas, churches, monasteries and other sights of interest. Also included

Tugay Gürler'den dost ve kardeş Kazakistan'ı tüm detay ve verileriyle analiz eden bir kaynak kitap... Bu kitapta Sovyetler Birliği'nin dağılması ile birlikte Orta Asya'da tam bağımsızlığına kavuşan Kazakistan Cumhuriyeti'nin bağımsızlık süreci, bu süreçte karşılaştığı olgular ile bölgesel ve küresel güçlerin bu sürece dahli analiz edilmektedir. Soğuk Savaş'tan çıkan iki süper gücün, jeostratejik ve jeopolitik öneme sahip bu ülkeyi dolaylı ya da dolaysız yollardan etkileme ve bölgede üstünlük kurma çabaları

Geçmişe bakıldığı zaman günümüze kadar üç sanayi devriminin gerçekleştiği sonucuna ulaşılmaktadır. Birinci sanayi devriminin en büyük özelliği buharlı makinelerin icadı ve buhar sisteminin kullanılmasıdır. Bu dönemde su ve buhar gücünün etkisiyle mekanik üretim sistemleri ortaya çıkmıştır. İkinci sanayi devriminde petrolün yaygın bir şekilde kullanılması, elektrik gücü ile seri üretime başlanması ve sanayide "üretim bandı sisteminin" kullanılmaya başlaması ile üretimde verimlilik artmıştır. Üçüncü sanayi de

Çalışanları yönetmek oldukça zor ve önemlidir. Özellikle hizmet sektöründeki turizm işletmelerinde daha zor ve önem arz etmektedir. Nitekim turizm, çalışan ile misafirin yüz yüze geldiği en önemli hizmet sektörü, bu yönüyle adeta insanlar arası etkileşimi ortaya koyan bir okul gibidir. İşletmeler için önemlidir, çünkü; mutlu çalışanlar mutlu misafirler getirir, mutsuz çalışanlar ise müşteri sadakatsizliğine neden olur ve işletmeyi zarara uğratır. Çalışanlar için önemlidir, çünkü; işini ve işyerini sevmeyen,

Anavatan Orta Asya'da yaşayan tasavvuf ve ilim ehli yiğit insanlar Anadolu'da Osmanlı'nın temellerini attıklarında onlara Alperenler denilmişti. Onlar zalimlere Alp, mazlumlara Eren olmuşlardı. İsmiyle müsemma olan Alper Tekbaş, modern zamanların dervişleri misali yerinde bir an durmayarak emeğini ve alınterini Türkiye'nin ve insanının turizmle büyümesi yolunda harcamış çalışkan ve fedakar bir kardeşimizdir. Hayatından süzülen anılarının, deneyimlerinin ve emeklerinin turizmimizin geleceğine ışık tutacağı i

Dünyada ve Türkiye'de uluslararası turizm talebi hızla artmaktadır. Turizm sektörünün temel ögesini insan oluşturmaktadır. Sosyo-ekonomik bir olay olan turizm, hizmet endüstrisini oluşturan sektörlerden birisidir. İşletmeler tarafından "Üretilen her mal ve hizmet kolayca satılır." tezi artık geçerli değildir. Bu nedenle turizm işletmeleri, öncelikle turistlerin talep ettikleri, onların ihtiyaçlarını karşılayacak ürünleri ve hizmetleri sunmak zorundadırlar. Turizm pazarlamasında ürün veya hizmetin piyasa ile

İnsanlar, yaratıldıkları ilk günden bugüne kadar farklı nedenlerden dolayı yer değiştirdiler ve sonraki nesillerini oluşturmak için ürediler. Başlangıçta hayatta kalma çabaları içerisinde yer alan bu yolculuklar, aradan geçen binlerce yıldan sonra bugünkü içeriğiyle bildiğimiz turizm olgusu içinde yer almaya başladı. Turizm, yarım yüzyıl içerisinde yaşadığı büyük savaşlardan yorgun ve harap olan Dünya için, taze bir başlangıç yapma fırsatı olarak görüldü. Son Dünya savaşında, daha kısa pistlerden kalkıp, da

UNESCO değerleri dünya insanı için, kültürel, sosyal ve ekonomik açıdan önemli birer kültürel miras olarak kabul edilmişlerdir. Bu değerlerin gelecek kuşaklara daha bilinçli ve doğası korunarak aktarılmasında turizm önemli bir role sahiptir. Yüzyılın dinamik sektörü anlayışı ile bakıldığında son zamanlarda entelektüel insanların entelektüel insanlara hizmet etmesi şeklinde de tanımlanabilen turizm sektörü için UNESCO değerlerinin çok önemli turistik arz kaynakları olduğu ortadadır. Turizm alanında politika

Dağların zirvesinden büyüleyici güzellikteki adalara, yağmur ormanlarına ve antik anıtlara kadar NationalGeographic'in seyahat uzmanları ve ödüllü fotoğrafçıları sizi dünyanın en muhteşem yerlerine doğru uzun bir yolculuğa çıkarıyorlar. Gezegenin bilinen ve pek bilinmeyen, doğal ya da insan yapımı 200'den fazla yerinin, harika görsellerle beraber anlatıldığı bu kitap, dünyadaki en inanılmaz bölgelerin kapsamlı bir rehberi niteliğindedir. Ölmeden Önce Görülmesi Gereken Yerler'inbüyüleyici sayfaları sizi efsa

Kitap, turizmin varoluşunda çok önemli bir yeri olan kadınları, onların turizm sistemi içindeki mevcut durumunu, toplumsal yapı içindeki rollerini, engellerini ele almaktadır. Dünyanın en güçlü ekonomilerine yön veren turizm sektöründe kadın kavramının önemine vurgu yapan bu kitap; önlisans, lisans ve lisansüstü düzeyde eğitim gören öğrenci, ilgili öğretim elemanları ve sektör temsilcilerine yol gösterici bir nitelikte hazırlanmıştır. Kadının turizm sisteminde haklı gücüne inanan genç akademisyenlerin öncül

Sağlık ve turizm sektörlerinin çakıştığı sağlık turizmi alanı, ülke ekonomileri açısından son yıllarda büyük önem arz etmeye başlamıştır. Bu iki sektörün sinerjisi ile sağlık turizmi alanında, Türkiye'nin dünya pazarından hak ettiği yeri alması için ise tüm tarafların desteğine ihtiyaç vardır. Sağlık turizmi alanında, Dünya genelinde yılda ortalama 100 milyar dolarlık bir pasta olduğu tahmin edilmektedir. Sağlık turizmi sektörü, dünyada yaşanan küreselleşme süreci ve ülke sağlık sistemlerinde yaşanan, hizm

Modern işletmecilik anlayışının doğuşu ile birlikte, işletme pek çok gelişim yaşayan önemli bir bilim dalı olmuştur. Aynı yönde işletmecilik eğitimi de gelişmekte, ön lisans, lisans ya da lisansüstü düzeyinde işletme eğitimi almak, bireylerin profesyonel hayatta rekabet avantajı elde etmelerini sağlamaktadır. Bu kitap çeşitli düzeylerde genel işletme derslerini veren akademisyenlerin bir araya gelerek, ilgili konularda önemli olduğunu düşünülen noktaların net bir şekilde ifade edilmesi gereksiniminden doğm

Söz konusu temel ihtiyaç beslenme ve iyiden-iyiye değişen yeni şekli için Gastronomi İşletmeleri çırpına dursun: iş artık Eğitim Kurumlarına da bir branş olarak eklenmeye başlanmıştır. Milli Eğitime bağlı Kız Meslek Liseleri ve Anadolu Otelcilik Turizm Meslek Liselerinden başlamak üzere, üniversitelerin Meslek Yüksek Okulları ve son yıllarda kurulmaya başlanan Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümlerinde: Yiyecek ve İçecek konusu hemen her yönüyle titiz bir şekilde ele alınır olmuştur. İşte titizlenmiş Gastr

Son yıllarda gerek dünyanın farklı ülkelerinde gerekse Türkiye'de hızlı bir biçimde büyüyen turizm sektörü, beraberinde nitelikli personel ihtiyacını da gündeme getirmiştir. Bu ihtiyaçtan hareketle ülkemizde çok sayıda turizm eğitim kurumu açılmış ve bu kurumlarda nitelikli kaynak kitap ihtiyacı ortaya çıkmıştır. Turizm: Konaklama ve Seyahat İşletmeciliği kitabı da söz konusu ihtiyacı karşılamak üzere Amerika Birleşik Devletleri'nde basılan orijinal çalışmanın çevirisi olarak hazırlanmış ve turizm disiplini

Bu kitap dört bölümden oluşmaktadır. Turizm ve Çevre konulu birinci bölümde; yavaş turizm ve toplum katkılı turizm konuları ele alınmıştır. Kitabın ikinci bölümünde ise pazarlama konuları irdelenmiştir. Bu amaç doğrultusunda sürdürülebilir yeşil pazarlama, işbirlikçi ve değer temelli pazarlama anlayışı araştırılmıştır. Bununla birlikte gelişen iletişim ve teknolojik yenilikler ile birlikte önemi artan e-WOM ve 50+ (Plus) otellerin yer aldığı Turizm ve Pazarlama bölümü yer almaktadır. Turizm ve Yönetim bölü-